學校裡一位媽媽同事說，她覺得出國又是花大錢，又要應付未知的天氣變化，所以她不要出國！
於是我反問自己，為什麼我想出國？
原因很簡單，因為我對外國人的生活方式感到好奇。
這次去聖塔菲，出國前做過功課，對當地的風景、美食都有一定概念，
但萬萬沒想到這趟旅行最大的收穫，是認識 NJ，一位勇敢追求美國夢的非洲女生。
NJ（Nelly-Joy Irakoze）是我在聖塔菲住的民宿 Adobe Adobe 的女主人，
她來自一個我從沒聽過的東非內陸國家蒲隆地（Burundi），
這個國家在1990年代發生很多內亂，她說她逃離自己國家的過程和電影〈盧安達飯店〉的內容差不多。
老實說，我沒有看那部電影的原因是，我猜它會害我流淚不止，但既然 NJ 都這麼說了，
我還是找機會租回來看吧。
NJ準備的典型早餐通常包含一道鹹點和一道甜品，這是一道焗烤料理和一個檸檬塔。
由於入住期間只有我一個客人，所以每天早餐我都和 NJ 大聊特聊一、兩個小時，
她的國家除了母語，另一個官方語言是法語，
因此她講英語帶著慵懶的法式口音，讓客人聽著很放鬆，
但同時她腦筋轉得極快，瞬間便對事情做出判斷，加上天生絕佳的美感，
她實在很適合做文創事業！
我大致知道她離開母國後，曾在印尼住過兩年，
十一年前為了學做按摩而到美國，
六年前應徵 Adobe Adobe 的 manager ，發現自己對這個行業很感興趣，做得很上手，
加上她在管理期間，也熟知穫利模式，所以在原來的老闆決定搬到德州時，
她把民宿頂下來自己經營。
自從 NJ 知道我比較愛甜食後，早餐就比較常出現甜食；
我尤其愛她做的＂全穀鬆餅＂。
相較於平日用精緻麵粉做的鬆餅，whole wheat cake mix 做出來的鬆餅顏色較深，
嚼起來有沙沙的顆粒感，我覺得超好吃的，有請她多做一次。
我喜歡 NJ 在於她並不是一個濫好人，對客人的要求來者不拒，其實她對事情的界限很清楚，
會告訴我什麼事可以做，什麼事不能做；
她也會露出很「真」的一面，
例如有一個來帶我的導遊，那位大話先生講的話常讓人覺得很誇張（我改天會寫他），
看到 NJ 就說，我遊歷過不少非洲國家，當然也包括妳的國家，我還和曼德拉吃過飯。
她馬上反問大話先生：「You’ve been to my country? Where?」
大話先生說：「就你們國家首都啊！」
然後 NJ 就從畫面消失了，直到大話先生和我討論完行程細節，她才又出現，
並告訴我，她受不了一直吹牛的人。
我原本定的是一間小小的單人房，旅館網站上的照片很亮，她實際上是咖啡色調，
我現場看也好喜歡，但因為我住的天數多，所以被升格到大套房。
這是我訂房時的第二選擇，現場看也是超精彩；但這個房間離主屋比較遠，NJ 當然覺得，讓我去住廚房隔壁的大房間，比較好照應。
我有問 NJ ，這麼漂亮的房間是怎麼弄出來的，
她說，這不是一口氣弄出來的，是六年來一點一滴的累積，每次在外面看到適合佈置旅館的東西就扛回來。
以下是我進到旅館第一天晚上拍的照片，當時很晚了，燈光昏黃，
我覺得還滿有味道的，所以就這樣呈現。
想看實際的房間照片，到官網看比較準。
Adobe Adobe B&B 官網：
http://www.adobeabode.com/Welcome.php
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